Escursione a Traiguera e Cervera del Maestre

Desideri esplorare la tradizione dell'olio d'oliva nella provincia di Castellón e scoprire due città ricche di storia? Con l'escursione a Traiguera e Cervera del Maestre avrai l'opportunità di ammirare i vasti uliveti locali e visitare monumenti storici riconosciuti come Beni di Interesse Culturale.

Itinerario

Il nostro incontro è fissato per le 8:45 presso il punto informativo turistico di Benicassim, da dove partiremo in autobus verso Traiguera per esplorare un uliveto secolare e scoprire i segreti della produzione dell'extra vergine tipico della Comunità Valenciana.

Inizieremo visitando i frutteti e osservando l'olivo di Sinfo, tra i più antichi in Europa, insignito nel 2018 del premio per il miglior ulivo monumentale. È affascinante, non credi? Scopriremo le tecniche di cura necessarie per questi alberi che sfidano il tempo, e parteciperemo a una degustazione di olio accompagnata da prodotti locali... Un vero piacere!

Dopo questa esperienza, risaliremo sul nostro autobus per dirigerci verso Cervera del Maestre. Qui visiteremo il centro di interpretazione dell'olio e approfondiremo le tradizioni legate all'ulivicoltura. Seguirà un tour di circa un'ora, durante il quale scopriremo il castello medievale, una fortezza di origine araba realizzata per ostacolare l’avanzata delle truppe cristiane all'epoca della Riconquista.

La tappa finale della giornata ci porterà nuovamente a Traiguera, dove esploreremo il santuario reale della Vergine di Fuente de la Salud, un'importante struttura designata come Sito di Interesse Culturale. Questo è l'unico monumento in tutta la provincia di Castellón a vantare la categoria reale. La nostra guida ci racconterà la storia risalente all'epoca di Carlo V e ci aiuterà a scoprire i vari elementi del complesso monastico, tra cui la foresteria, la canonica, la cucina e l'eremo... Un'esperienza sorprendente!

Concluderemo il nostro tour tornando a Benicassim, dove prevediamo di arrivare tra le 14:15 e le 14:45, nella stessa location del nostro incontro iniziale.