Tour gastronomico di Bucaramanga

Dettagli del Tour

? A l'orario indicato, passeremo a prenderti in hotel per iniziare un'esperienza che unisce storia, cultura e sapori nel cuore di Bucaramanga. Il nostro percorso inizierà al Parque Centenario, storicamente un terminal di trasporto, e proseguiremo verso il Teatro Santander, un esempio di architettura recuperato come centro culturale della città. Cammineremo verso una lonchería tradizionale, punto di incontro per gustare la cucina tipica santandereana, dove assaggeremo il queso de hoja e gli embutidos, preparati artigianalmente con ricette locali. Ci dirigeremo poi a un laboratorio di cappelli tradizionali, dove scopriremo il significato di questo accessorio nella vita rurale e la sua importanza culturale. Arriveremo alla Plaza de Mercado Central, un luogo che conserva l'essenza del passato e combina il tradizionale con il moderno. Esploreremo la zona degli encurtidos e ajíes, i passaggi di verdure e tuberi, scoprendo prodotti locali come la yuca, le varietà di papa e l'avocado di San Vicente de Chucurí, noto come "la mantequilla". Assaggeremo sei varietà di frutta locale e gustiamo succhi naturali freschi. Visiteremo anche la sezione delle artigianature e delle piante medicinali. Per concludere, godremo di un pranzo guidato nella zona ristoranti del mercato, con piatti tipici tra cui carne oreada, sobrebarriga e pepitoria. Alla fine, il nostro trasporto ti riporterà direttamente in hotel.