Degustazione di vino nel quartiere di Floresta

In questa esperienza di degustazione di vini nel quartiere Floresta, avrete l'opportunità di visitare una tipica cantina di Buenos Aires e di assaporare tre o cinque ottimi vini. Inoltre, sarà possibile apprendere l'arte della cucina!

Modalità di partecipazione

Al momento della prenotazione, avrete diverse possibilità tra cui scegliere. Tutte si svolgeranno in Calle Dr. Luis Beláustegui 3750 e prevedono una degustazione di tre o cinque vini, accompagnata da un'interpretazione in inglese e spagnolo.

Di seguito le specifiche di ciascuna opzione:

Degustazione di 3 vini (durata 1 ora e 15 minuti – 1,5 ore)

In questa esperienza, esploreremo una cantina appassionata del vino argentino, sotto la guida del suo fondatore e sommelier. L'attività inizierà con un'introduzione che ci fornirà le fondamenta per apprezzare al meglio il nostro assaggio. Proseguiremo con una degustazione alla cieca di tre vini selezionati, che ci insegnerà a riconoscere aromi, note e consistenze, il tutto senza farci condizionare dalle etichette.

Successivamente, ci organizzeremo in gruppi per creare il nostro vino. Utilizzando strumenti come provette e imbuti, sperimenteremo diverse combinazioni di vini base per ottenere una miscela unica. Avrete anche la possibilità di disegnare una etichetta personalizzata e abbineremo ogni vino a formaggi e frutta secca.

• Orario: dal lunedì al venerdì alle 15:00.

Degustazione di 5 vini (durata 1 ora e 15 minuti – 1,5 ore)

In questa modalità, iniziamo con una spiegazione del percorso che andremo a seguire. La degustazione del vino si comporrà di tre aspetti essenziali: colore, aroma e gusto. Vi guideremo nell'applicazione di questi criteri attraverso una degustazione di cinque vini, ognuno rappresentativo delle varie regioni argentine.

Successivamente, potrete assaporare ogni vino in una degustazione guidata. Sulla tavola troverete anche delle delizie gastronomiche, come due empanadas di carne, una tortilla di patate e due cubanitos di dulce de leche. Non potrebbe esserci nulla di meglio!

• Orario: dal lunedì al venerdì alle 15:00.

Degustazione di 5 vini + Laboratorio olfattivo (durata 1 ora e 15 minuti – 1,5 ore)

Questa esperienza ci porterà a scoprire il meraviglioso mondo degli aromi del vino. Inizieremo con un laboratorio di aromi, dove alleneremo il senso dell'olfatto utilizzando un kit speciale. Dopo aver imparato a riconoscere le diverse note, passeremo a degustare i nostri vini impiegando bicchieri neri. Questo renderà il momento di degustazione molto più coinvolgente, poiché faremo affidamento solo sul nostro olfatto per riconoscere i cinque vini che assaggeremo.

Con il bicchiere scuro, non sarà possibile vedere il colore o la limpidezza del vino, rendendo così la sfida ancora più avvincente. Accompagneremo la degustazione con un tagliere di formaggi e noci e acqua minerale per facilitare la pulizia del palato. Una sfida divertente e stimolante!

• Orario: dal lunedì al venerdì alle 15:00.

Degustazione di 5 vini + Corso di cucina argentina (durata 3 ore)

Se siete appassionati di cucina oltre che di vini, questa opzione è perfetta per voi. Inizieremo l'esperienza indossando un grembiule e recandoci in cucina. Il primo piatto che prepareremo saranno le empanadas di carne o di mais. Realizzeremo il ripieno e l'impasto tradizionali, per poi cuocerli in forno mentre discorriamo delle varietà di vini in degustazione, provenienti dalle regioni vinicole del Paese.

Successivamente, mescoleremo gli ingredienti per realizzare degli alfajores all'amido di mais con dulce de leche. Passo dopo passo, prepareremo ciascun alfajor e conosceremo le varie tipologie di questo dolce. Infine, dopo aver servito i piatti, degusteremo cinque vini selezionati che accompagneranno le nostre creazioni culinarie. Buon appetito!

• Orario: dal lunedì al venerdì alle 11:00.