Visita alla cantina Valle delle Ferle con degustazione di vini

Scoprite i gusti più genuini della Sicilia attraverso un tour enogastronomico presso la cantina Valle delle Ferle. Qui, tra vigneti biologici e tradizioni vinicole, avrete l'opportunità di partecipare a una degustazione di vini in un contesto naturale impareggiabile. Un'esperienza sensoriale da non perdere!

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo presso la cantina Valle delle Ferle, ubicata a breve distanza da Caltagirone. Questa proprietà rappresenta un rifugio di tranquillità, incorniciato da un paesaggio di vigneti e natura, perfetta per un momento di relax all'insegna della cultura enologica siciliana.

Inizieremo il nostro percorso con la scoperta del processo di realizzazione del vino biologico, caratterizzato dall'adozione di tecniche sostenibili e dalla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani.

Successivamente, esploreremo le strutture produttive, dove approfondiremo ogni fase della vinificazione, dall'epoca della vendemmia fino all'imbottigliamento. Sarà affascinante conoscere tutti i passaggi che portano alla creazione di un calice di vino!

Proseguiremo con una tranquilla passeggiata nei vigneti che circondano la tenuta. Mentre camminiamo tra le viti, scopriremo come il clima e l'ambiente dell'isola influenzano l'equilibrio e l'armonia dei vini tipici della Valle delle Ferle.

Per concludere, accederemo all'area dedicata alla degustazione, dove potremo assaporare due vini scelti dalla cantina. Questa esperienza sarà accompagnata da stuzzichini tradizionali siciliani, come salumi e formaggi, che esaltano i sapori dei vini. Un vero tripudio per il palato!

Dopo circa due ore di visita, ci congederemo da questo angolo incantevole di Sicilia, portando con noi il ricordo di un'esperienza memorabile tra i vigneti.