Visita al birrificio Coda

Esplorate i misteri della birra cilena durante una visita al birrificio Coda, un'opportunità per assaporare le loro creazioni artigianali. Siete pronti a partire?

Modalità di partecipazione

Al momento della prenotazione, avete la possibilità di scegliere tra diverse opzioni per la visita al birrificio Coda. Indipendentemente dall'opzione selezionata, l'esperienza avrà una durata di un'ora e comprenderà una degustazione di birra. Ogni scelta differisce per il tipo di specialità da esplorare e il numero di birre da assaporare.

Visita con degustazione di 4 birre

All'orario stabilito, vi recherete al birrificio Coda per un tour delle strutture. Esplorerete l'interno del birrificio, quindi passerete alla sala dedicata, dove apprenderete tutto sulle birre artigianali create con ingredienti sostenibili e rispettosi dell'ambiente.

Nella prima parte della visita, assaggerete due varietà di birra, mentre una guida esperta illustrerà ogni fase del processo produttivo, dalle operazioni di macerazione e mashing fino alla bollitura e al raffreddamento. Potrete osservare da vicino l'attrezzatura utilizzata!

Dopo, vi sposterete nell'area dei fermentatori, dove scoprite il loro ruolo cruciale nella produzione della birra. Mentre assaporate la terza e la quarta birra, apprenderete come vengono gestiti gli aspetti del confezionamento una volta che la birra è pronta per essere distribuita.

Visita con degustazione di 4 birre invecchiate

Optando per questa modalità, scopriremo il processo di invecchiamento delle birre, l'impatto del legno, la loro storia e i tempi di fermentazione necessari.

Durante la degustazione delle prime tre birre, la guida condividerà informazioni relative ai metodi di conservazione e invecchiamento. Assaggerete alcune delle loro serie Majesty o Vivaldi: preparatevi a gustare sapori intensi!

Dopo, vi dirigerete verso l'area delle botti per apprendere tutto su questo stile di birra e le fasi che essa deve attraversare prima di arrivare in commercio. L'esperienza si concluderà con una degustazione della quarta birra, direttamente dalla botte.

Visita con degustazione di 5 birre

Scegliendo questa opzione, avrete l'opportunità di scoprire la vasta varietà del mondo della birra. Vi verranno presentati cinque stili provenienti dalle diverse serie del birrificio Coda.

Assaporando la loro linea classica o sperimentale, esplorerete il ruolo di ogni ingrediente in ciascuna delle cinque birre che degusterete. Inoltre, condivideremo suggerimenti su come abbinarle ad altri prodotti per un'esperienza di degustazione impeccabile.