Pranzo o cena al ristorante Pachapapa

Unisciti a noi per pranzare o cenare al ristorante Pachapapa e scopri come la cucina di Cusco celebri la Madre Terra. Potrai gustare piatti tradizionali come l'aji de gallina e il porcellino d'India arrosto.

Ristorante Pachapapa

La gastronomia della storica città di Cusco si fonda su una profonda tradizione e sul rispetto per la Madre Terra, nota come Pachamama. Questo ristorante, punto di riferimento della cucina locale, rappresenta alla perfezione tale eredità culinaria, presentando ai propri ospiti ricette tramandate nel tempo.

All'interno del suo forno a legna, situato nel cortile di un'antica abitazione nel quartiere di San Blas, potrai osservare le pentole in terracotta che cuociono lentamente i piatti, acquisendo un sapore unico e autentico della cucina peruviana. Qui troverai una vasta selezione di specialità di Cusco, come il ceviche, la causa e i chicharrones. Non dimenticare di provare le delizie cotte nel forno di argilla, quali il porcellino d'India, il maialino da latte e la coda di manzo in umido, oltre alle squisite pizze artigianali.

Menù

Al momento della prenotazione, potrai scegliere tra le seguenti opzioni di menù:

• Il menù turistico comprende antipasto, piatto principale e dessert. Le bevande non sono incluse.
• Il menù executive offre antipasto, piatto principale, dessert e due bevande analcoliche.