Laboratorio di cioccolato a Cozumel

In questo workshop sul cioccolato a Cozumel, esploreremo le origini, le applicazioni e le caratteristiche di uno dei prodotti più celebrati dalle popolazioni locali del Messico. Avrete l’opportunità di degustare diverse varietà di cacao abbinate a un pregiato vino rosso. Un'esperienza di puro piacere!

Itinerario

All'orario concordato, ci incontreremo presso il punto di ritrovo situato lungo la Strada Costiera Sud, per poi proseguire a piedi verso una splendida terrazza a Cozumel con vista sul mare.

In questo scenario incantevole, prenderemo parte a un piacevole workshop di cioccolato, dove scopriremo la storia di questo famoso prodotto e apprenderemo le antiche tecniche dei Maya e degli Aztechi per la creazione delle tavolette di cacao.

In aggiunta, avrete l'opportunità di realizzare la vostra barretta di cioccolato utilizzando metodi tradizionali. Cultura, sapori e tradizioni si uniscono! Successivamente, ci godremo una degustazione di varie tipologie di cacao in abbinamento al vino rosso, un'esperienza gustativa intensa che stupirà il vostro palato.

Scopriremo che il cacao ha usi che vanno oltre la pasticceria, assaporando un delizioso Martini al cioccolato, il tocco finale per concludere in bellezza questa immersione nel dolce peccato di gola.