Tour del pisco nell'Alto Elqui

Qual è il processo per la creazione del noto acquavite cileno? Scopritelo con il nostro tour nel mondo del pisco nell'Alto Elqui, una delle aree di produzione più rinomate del paese. Iniziamo!

Itinerario

Incontreremo il gruppo all'orario stabilito in Calle O' Higgins s/n a Pisco Elqui per poi dirigerci verso l'Alto Elqui e le sue bellezze circostanti.

La prima tappa sarà Monte Fraile, dove avremo l'opportunità di visitare il negozio della Cooperativa Agricola di Elqui Capel. Il tour ci porterà poi alla cantina Fundo Los Nichos Pisco, una delle più storiche del Cile, fondata nel XVIII secolo. Qui esploreremo la cantina sotterranea e scopriremo le sue affascinanti peculiarità.

Durante il percorso, ci addentreremo nella ricca tradizione del pisco cileno, esplorando le origini di questo distillato e il motivo della sua popolarità, oltre a conoscere le diverse varietà disponibili.

Il nostro viaggio proseguirà verso la distilleria artigianale Doña Josefa, dove avremo l'occasione di visitare il vigneto e gustare un delizioso pisco sour. Un finale ideale per questo racconto!

Al termine del tour, rientreremo al punto di incontro di Pisco Elqui, con un ritorno previsto tre ore dopo la partenza.