Visita alla cantina Fonseca con cena e spettacolo di fado

Desideri scoprire i rinomati vini di Porto? Questo tour presso la cantina Fonseca offre un'interessante degustazione arricchita da uno spettacolo di fado e una cena deliziosa.

La cantina Fonseca, un pilastro del vino di Porto

Situata a Vila Nova de Gaia, la cantina Fonseca rappresenta uno dei maggiori punti di riferimento enoturistici della zona, separata da Porto dal fiume Duero.

Inizieremo la nostra visita guidata nella cantina Fonseca all'orario programmato, esplorando la storia dell'azienda che affonda le radici nei vigneti di Quinta do Panascal, situati nella rinomata Valle del Duero, celebre per la produzione vinicola nel nord del Portogallo.

Proseguiremo il tour con la scoperta delle diverse aree della cantina, dove avrete l’opportunità di vedere come vengono realizzati i vini di Porto. Potrete assistere al processo di affinamento e apprendere le tecniche di vinificazione sostenibile attualmente in uso.

La visita si concluderà con una degustazione di due vini tipici di Porto firmati Fonseca: Bin 27 e Siroco. Impareremo a riconoscere le differenti sfumature di colore, profumo e palato, considerando le loro caratteristiche uniche. Per i più giovani, sarà offerto del succo d'uva fresco della Valle del Duero.

Durante la degustazione, sarà presente uno spettacolo di fado che, con le sue melodie chitarra accompagnate da cantori, creerà un'atmosfera magica, permettendo di immergersi completamente nell'emozione della musiche tradizionali portoghesi.

Per coronare questa esperienza di enoturismo, dalla durata complessiva di quattro ore, degusterete una cena sulla terrazza del ristorante WOW (World of Wine), collegato alla cantina Fonseca. Il menu include tre portate: una vellutata di verdure come antipasto, branzino come piatto principale e crème brûlée per dessert. Accompaniano il tutto vino, acqua minerale e caffè, per una conclusione perfetta!

Informazioni per i bambini sotto i 5 anni

I bambini di età inferiore ai 5 anni possono partecipare gratuitamente a questo tour, ma non saranno inclusi nella degustazione di succhi né nella cena.