Visita alle cantine Monje

Durante questa esperienza nelle cantine Monje, avrete l'opportunità di esplorare e apprezzare i sapori delle Canarie, un'esperienza imperdibile per chi visita Tenerife.

Itinerario

All'orario concordato, ci incontreremo presso le cantine Monje, una delle più rinomate situate nel nord di Tenerife. Una volta arrivati, avrete l'occasione di addentrarvi nei vigneti e scoprire i segreti della produzione di eccellenti vini locali.

La visita durerà 45 minuti e ci porterà attraverso le varie aree delle cantine, nate nel 1956. In particolare, avremo l'opportunità di visitare la sala botti e di conoscere le varietà di uva coltivate nella regione, ascoltando al contempo la storia della famiglia che gestisce questo affascinante luogo, situato a El Sauzal. In giornate particolarmente chiare, la vista sul Teide e sull'Atlantico sarà davvero mozzafiato!

Al termine della visita, parteciperemo a una degustazione di vini e formaggi tipici. Mentre assaporiamo le diverse proposte, condivideremo utili suggerimenti per riconoscere le sfumature e i profumi di questo nettare delle Canarie. Lo sapevate che viene realizzato con uve coltivate in terreni vulcanici? 

Nella degustazione presso le cantine Monje, sono inclusi quattro calici, di cui uno bianco e tre rossi. Inoltre, avrete la possibilità di provare un varietà di formaggi freschi, affumicati, semistagionati e stagionati provenienti dalle isole di Tenerife, La Palma, Fuerteventura e Gran Canaria.

Al termine dell'esperienza di un'ora e mezza, ci saluteremo di fronte alle cantine.