Visita alla cantina Bodegas 1808 di Casa Garabitero

Durante questa esperienza, avremo l'opportunità di esplorare Casa Garabitero, un centro dedicato all'enoturismo di Bodegas 1808, ubicato nel centro storico di Laguardia, dove assaggeremo tre vini della Rioja Alavesa.

Itinerario

Il nostro incontro avverrà all'orario stabilito presso il numero 15 di Calle Mayor. Questa è la posizione di Casa Garabitero, un affascinante centro enoturistico che include una villa rurale, una cantina e una sala dedicata alla degustazione.

Inizieremo la visita avventurandoci nelle scale che conducono al calao, una cantina situata sottoterra. Qui avremo l'opportunità di apprendere interessanti informazioni riguardo ai vini prodotti nella Rioja Alavesa, incluse le tecniche di viticoltura e le varietà di uve coltivate in questa regione al confine tra i Paesi Baschi e La Rioja, oltre a Navarra.

Dopo, ci sposteremo verso la sala di degustazione, dove assaporeremo un rosé, un bianco e un rosso della Bodegas 1808. Quest'esperienza sarà ulteriormente arricchita da un abbinamento con prodotti locali, tra cui carne, pesce e uova.

Termineremo questa esperienza sensoriale, della durata di un'ora e mezza, condividendo le nostre riflessioni sui vini degustati e sulle loro combinazioni culinarie, insieme all'enologo di Casa Garabitero.