Escursione a Marsella

Scoprite la bellezza di Marsella, una delle più affascinanti città della Colombia, e immergetevi nel mondo del cioccolato artigianale con questa esperienza unica. Pronti a partire?

Itinerario

Il nostro incontro avverrà alle 7:00, con un prelievo dal vostro hotel a Manizales. Da qui, ci dirigeremo verso il dipartimento di Risaralda, sede della storica città di Marsella.

Il viaggio si snoderà attraverso la splendida valle del Cauca, il panorama delle piantagioni di caffè offrirà uno spettacolo straordinario. Una volta giunti a destinazione, avremo la possibilità di visitare un'azienda agricola, dove saremo accolti con uno sfizioso spuntino di benvenuto: patacones con hogao, una prelibatezza locale a base di platano fritto accompagnato da una salsa fresca d'ortaggi.

Successivamente, avremo l'opportunità di esplorare la tenuta, camminando tra alberi da frutto e piante di cacao. Partecipando a un laboratorio dedicato alla produzione di cioccolato biologico, sperimenterete il processo di estrazione delle fave di cacao, seguita dalla tostatura e macinazione. Con la pasta ottenuta, prepareremo una bevanda al cioccolato.

Proseguiremo con un pranzo regionale, durante il quale assaporeremo piatti tipici, incluso il sancocho, una succulenta pietanza a base di pollo e ingredienti freschi della fattoria.

Dopo il pranzo, ci dirigeremo verso il villaggio per rilassarci con una deliziosa tazza di caffè colombiano nella piazza centrale. In seguito, inizieremo un tour di Marsella per ammirare l’architettura coloniale, fermandoci alla Casa della Cultura, sede di un museo riconosciuto come patrimonio nazionale.

Non tralasceremo una visita al giardino botanico di Marsella, dove potremo passeggiare in mezzo a una vegetazione lussureggiante, e al cimitero di José María, noto per la sua bellezza e come una delle attrazioni più visitate della città.

Al termine della giornata, faremo ritorno a Manizales, prevendendo l'arrivo in hotel per le 16:30.