Visita guidata delle Saline Ettore e Infersa

In questa esplorazione guidata delle saline Ettore e Infersa, avremo l'opportunità di immergerci in un ambiente incantevole, svelando i suoi molti segreti. Visiteremo anche il mulino d’Infersa!

Itinerario

All'ora stabilita, ci troveremo all'interno del mulino delle saline Ettore e Infersa per iniziare la nostra avventura. Queste saline, collocate nella Riserva Naturale dello Stagnone, non sono solo un'importante risorsa economica per la città e per l'intera regione, ma fungono anche da rifugio per molte specie di uccelli migratori, insieme a una flora e fauna uniche!

Una volta che tutti saranno presenti, procederemo con la visita del mulino a vento delle Saline Ettore e Infersa, dove attraverso alcuni video potremo scoprire i particolari processi di produzione e raccolta del sale marino. Inoltre, avremo l'opportunità di approfondire il funzionamento del mulino a vento, l'unico ancora attivo nella provincia di Trapani e uno dei pochi rimasti in Italia, risalente al XVI secolo!

Dopo la visita al mulino, avremo la possibilità di fare una sosta presso la Bottega del Sale e, successivamente, ci inoltreremo nelle saline, camminando lungo gli argini tra le vasche. Qui, la guida condividerà con noi la complessità del ciclo di vita delle saline e svelerà curiosità sulla raccolta manuale del sale. Sapevate che questo prodotto ha ricevuto l'indicazione IGP grazie alla sua storica tecnica di estrazione?

A seconda dell'orario della visita, il nostro percorso sarà arricchito dai colori straordinari delle vasche, che al tramonto si tingono di rosa e arancio, in contrasto con il blu del Mediterraneo. Durante il giorno, i riflessi del sole illuminano i cumuli di sale, esaltando il loro biancore e donando al paesaggio un'atmosfera quasi da sogno... Non dimenticate di portare con voi la macchina fotografica!

Dopo circa un'ora di visita, concluderemo questa esperienza unica e ci daremo appuntamento.