Visita alla cantina Podere Gagliassi

Immergetevi nel fascino del Barolo attraverso una visita alle cantine Podere Gagliassi, situate nel cuore pulsante delle Langhe. Salute!

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo all'ingresso della cantina Podere Gagliassi. Siete pronti per una sessione di degustazione che vi porterà a scoprire uno dei vini più rinomati d'Italia?

Il tour inizierà con una passeggiata nei vigneti di Podere Gagliassi, durante la quale esploreremo il straordinario terroir della regione e come il suo clima, il suolo e le pratiche biologiche contribuiscano alla qualità superiore del Barolo. Con i suoi 19 ettari di vigneti, l'azienda si dedica con passione alla creazione di vini che esprimono l'autenticità delle Langhe.

A seguire, entreremo nella cantina sotterranea, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. Qui avremo modo di scoprire il processo di produzione del Barolo, caratterizzato da una cura meticolosa nella vinificazione e nel suo invecchiamento in botte, che arricchisce ogni annata di complessità e carattere.

Concluderemo l'esperienza con una degustazione di Barolo, durante la quale avremo l'opportunità di assaporare le annate 2018, 2019 e 2020. Attraverso questa degustazione, avremo modo di comprendere come il passare del tempo incida sugli aromi, la struttura e l'eleganza di questo vino emblematico.

Al termine di circa un'ora e mezza o due, concluderemo la nostra visita presso la cantina Podere Gagliassi.