Visita alla cantina Spinoglio

Durante questa esplorazione presso la cantina Spinoglio, avrete l'opportunità di conoscere i suoi vigneti, visitare la storica cantina e partecipare a una degustazione di 4 raffinati vini uruguaiani, abbinati a squisite pietanze. Inoltre, avrete la possibilità di gustare un pranzo composto da più portate!

Itinerario

Inizieremo l'esperienza venendo a prendervi direttamente al vostro hotel di Montevideo. Una volta in gruppo, ci metteremo in viaggio verso nord per circa 40 minuti. Le fragranze delle uve mature e la visione di un vasto vigneto ci daranno il benvenuto alla cantina Spinoglio, pronti per una gustosa avventura?

Entreremo in questo luogo ricco di storia, caratterizzato da eleganti muri in pietra. La prima tappa sarà la sala delle botti, un ambiente sotterraneo dove i barili riposano in condizioni perfette per l'invecchiamento. Successivamente, avremo l'opportunità di passeggiare tra i vigneti di Spinoglio, che vantano una tradizione di ben 120 anni.

Un enologo che ha dedicato la sua vita a questo mestiere ci svelerà l'arte della vinificazione, raccontandoci come le caratteristiche uniche del terroir uruguaiano influenzino i sapori dei vini. Apprenderemo la storia di Spinoglio e la passione che anima la sua produzione, tramandata di generazione in generazione.

Uno dei momenti più attesi segue: ci siederemo per una degustazione di vini provenienti dalla cantina. Ogni calice offrirà un'esperienza sensoriale diversa, portandoci a scoprire l'eredità di Spinoglio. Dopodiché, avrete l’opportunità di utilizzare biciclette per esplorare la bellezza dei campi e dei giardini circostanti.

Concluderemo la visita tornando al vostro hotel dopo sei ore di scoperte e gusto.

Modalità

Al momento della prenotazione, avrete la possibilità di scegliere tra due opzioni:

• Visita con degustazione: in questa opzione, durante la degustazione avrete modo di assaporare quattro vini della cantina, inclusi Chardonnay, Cab franc, Tonel X e Tannat, accompagnati da un tagliere di formaggi e salumi di prodotti locali di stagione.
• Visita con degustazione e pranzo: per un'esperienza completa, potrete optare per questa modalità. Oltre alla degustazione dei vini, potrete pranzare al ristorante MonfrÁ della cantina Spinoglio. Qui avrete la scelta tra un menù di quattro portate con vino o tre portate, comprendendo un antipasto selezionato, un piatto principale, un dessert accompagnati da vino e acqua.