Corso di pizza napoletana

Quale luogo migliore di Napoli per apprendere l'arte della pizza? Partecipando a questo corso di cucina, scoprirete tutti i segreti per realizzare il piatto icona della cucina italiana. E come premio, avrete l'occasione di degustare le vostre creazioni!

Itinerario

Inizieremo il nostro incontro all'ora stabilita, presso via delle Zite, per poi dirigerci verso una storica pizzeria partenopea, dove si svolgerà la lezione. Varcando la soglia, saremo accolti da un'aroma avvolgente di pomodoro, formaggio e origano. Un vero incentivo per il palato!

La storia della pizza napoletana affonda le radici nel XVIII secolo. Già in quell'epoca, le strade di Napoli offrivano questo piatto dal sapore unico, oggi conosciuto e amato in tutto il mondo. Ma... Come si prepara davvero la vera pizza napoletana?

Seguendo le indicazioni di un esperto chef, selezioneremo gli ingredienti necessari per realizzare la salsa di pomodoro e l’impasto. Inizieremo a lavorare la base e, successivamente, aggiungeremo la salsa e la mozzarella. Dopo la cottura nel tradizionale forno a legna, la pizza sarà pronta per essere assaporata.

Ci siederemo insieme per gustare le nostre opere, accompagnate da un antipasto a base di pomodoro e mozzarella... non c'è premio migliore per un lavoro ben fatto!

Al termine di due ore di apprendimento culinario, ci congederemo all'uscita della pizzeria.