Visita alla cantina Cockburn’s

In questa esperienza presso una rinomata cantina di Porto, avremo l'opportunità di approfondire le tradizioni legate al vino di Porto, avvolti in un'atmosfera storica e affascinante mentre assaporiamo i vini proposti.

Itinerario

Il nostro incontro avrà luogo all'ingresso della cantina di riferimento nell'orario stabilito. Una volta riuniti, entreremo in una delle principali aziende vinicole a Vila Nova de Gaia.

Nell'arco di un'ora e mezza, esploreremo la storia della cantina, partendo dalla sua fondazione nel 1815 fino ad oggi. Discuteremo delle tecniche impiegate per l'invecchiamento del vino e del processo di modernizzazione avviato nei primi anni del XIX secolo.

Esamineremo anche come viene prodotto questo prezioso nettare, scoprendo le caratteristiche uniche delle varietà del vino Porto.

Alla conclusione della visita, avremo l'opportunità di partecipare a una degustazione di tre vini. Al momento della prenotazione, sarà possibile scegliere tra due opzioni di degustazione.

Degustazione di vino

• Cockburn’s Special Reserve.
• Cockburn’s Late Bottle Vintage.
• Cockburn’s 10 Years Old Tawny.

Degustazione di vino e cioccolato

• Cockburn’s Fine con cioccolato bianco e maracujá.
• Cockburn’s 10 Years Old accompagnato da cioccolato con yuzu e cannella.
• Quinta dos Canais Vintage con cioccolato al lampone.