Visite d'une bananeraie + Cours de cuisine

Imprégnez-vous de la culture bananière du Cap-Vert en vous rendant à l'une des plantations emblématiques de l'île de Santiago. Vous aurez également l'opportunité délaborer du cuscus et des fidjós.

Itinéraire

À l'heure prévue, un transfert depuis votre hébergement à Praia vous amènera vers une exploration de la tradition agricole de Santiago. Êtes-vous prêt pour une immersion dans une bananeraie?

Votre premier arrêt sera à la principale plantation de bananes du Cap-Vert. Sur place, une promenade vous permettra de découvrir l'univers des cultures locales, ainsi que le savoir-faire essentiel à la croissance et à la récolte de ces fruits.

Après cette visite, cap vers la ville d'Orgãos, où une famille chaleureuse vous accueillera pour vous initier à l'une des recettes les plus prisées de l'île: le cuscus. Ici, vous apprendrez à préparer ce plat traditionnel à base de farine de maïs. Vous aurez également l'occasion de mettre la main à la pâte en concoctant les fidjós, à base de banane et de flocons d'avoine.

Pour clore cette expérience gastronomique sur une note savoureuse, vous dégusterez vos créations tout en échangeant des histoires avec votre hôte d'Orgãos.

Fort de ces saveurs en mémoire, vous prendrez le chemin de retour, traversant des paysages magnifiques, avec une arrivée prévue à votre hôtel de Praia environ quatre heures après le début de l'excursion.