Visita alla cantina Quinta Monteiro de Matos

Se vi trovate a Santarem e siete appassionati di vini, questa esplorazione della cantina Quinta Monteiro de Matos rappresenta un'opzione ideale. In questo tour, avrete l'opportunità di scoprire i suoi vigneti e partecipare a una degustazione guidata dei vini prodotti.

Itinerario

All'orario stabilito, ci ritroveremo all'ingresso della Quinta de Monteiro de Matos, un'azienda vinicola a conduzione familiare dove avremo l'opportunità di approfondire i segreti della viticoltura portoghese.

Apriremo il nostro tour con una passeggiata nei vigneti che circondano la cantina, dove scopriremo le peculiarità delle varietà di uve coltivate nella regione del Tago. Una guida esperta ci fornirà informazioni su come gli agricoltori curano le viti durante le diverse stagioni, fino al momento della vendemmia.

Successivamente, ci sposteremo all'interno della cantina,un luogo che ha guadagnato un'importante reputazione a livello internazionale. Lo sapevate che il 75% della loro produzione viene esportato? Qui, avremo l'opportunità di osservare il processo di vinificazione e quello di invecchiamento in botti.

Infine, parteciperemo a una degustazione di due vini, uno bianco e uno rosso, che saranno accompagnati da uno spuntino gustoso a base di pane tostato, formaggio e olio d'oliva. Dopo un'ora immersi nell'esperienza enologica, ci saluteremo e concluderemo la visita.