Lezione di cucina messicana + Tour del Mercado de la Cruz

Scoprite la ricchezza della cucina messicana attraverso una lezione di cucina a Santiago de Querétaro, un'esperienza che vi guiderà dalla selezione degli ingredienti al processo di preparazione. Inizieremo dal Mercado de la Cruz, dove raccoglieremo tutto il necessario per realizzare piatti autentici messicani.

Itinerario

Il nostro incontro avverrà al Mercado de la Cruz, un vivace mercato ricco di colori, odori e prodotti freschi. Qui cominceremo la nostra avventura culinaria a Santiago de Querétaro.

Trascorreremo circa un’ora e mezza tra le varie bancarelle, selezionando con cura gli ingredienti freschi per la nostra lezione di cucina. Mentre ci godremo un gustoso taco al barbecue, avremo anche l'opportunità di conoscere i prodotti locali e il loro significato nella tradizione gastronomica messicana.

Dopo la spesa, ci dirigeremo verso il luogo dove si svolgerà la lezione, a solo dieci minuti a piedi dal mercato. Una volta arrivati, ci prepareremo pulendo gli ingredienti, e nel frattempo vi sveleremo aneddoti riguardo ai piatti che andremo a preparare, evidenziando la loro storia e preparazione. Rimanere sorpresi è garantito!

Mentre sorseggiamo un cocktail di benvenuto, iniziamo a preparare insieme diverse specialità della cucina messicana e di quella fusion. Lo chef sceglierà le ricette da realizzare, ispirandosi agli ingredienti freschi disponibili.

Dopo circa due ore e mezza immerse nella preparazione, sarà il momento di assaporare i nostri piatti, accompagnati da un altro cocktail che ne esalterà i sapori. Non potrete resistere!

Per concludere questa esperienza di circa sei o sette ore, avrete l'opportunità di preparare un dessert, che potrebbe spaziare da un dolce tradizionale a un gelato artigianale o una prelibatezza messicana. Quale modo migliore di dirci addio?