Tour del vino e del formaggio del Querétaro

In questo tour dedicato al vino e al formaggio a Querétaro, avrete l'opportunità di gustare alcuni tra i migliori prodotti nazionali. Pronti a partire?

Itinerario

All’orario concordato, ci incontreremo presso il vostro hotel o davanti al Museo Regionale di Querétaro. Dopo aver sistemato gli ultimi dettagli, ci dirigeremo verso il Pueblo Mágico di Tequisquiapan, rinomato per le sue strade acciottolate, l'atmosfera bohémien e la storica tradizione vitivinicola.

Il nostro primo stop dopo circa un'ora di viaggio sarà presso la salumeria La Mexicana Olé, dove avremo modo di partecipare a una degustazione di formaggi artigianali abbinati a un bicchiere di prelibato vino prodotto nella regione di Querétaro. Un sommelier esperto ci guiderà attraverso le diverse tonalità di sapore e aroma, rendendo questa esperienza davvero coinvolgente.

Dopo la degustazione, avrete a disposizione due ore di tempo libero per esplorare la piazza principale, visitare i mercati artigianali o provare il rinomato pan de queso, un prodotto di punta locale. Ci ritroveremo poi per proseguire verso Freixenet de México, una delle cantine più prestigiose del paese.

Qui, avremo la possibilità di apprendere il processo di vinificazione, dalle fasi di raccolta fino alla fermentazione e imbottigliamento. Esploreremo anche le suggestive cantine sotterranee, situate a 25 metri di profondità. Scopriremo l'impatto dell'altitudine e del clima semidesertico del Bajío sulla qualità dei vini e avremo l'occasione di degustare un vino della casa. Inoltre, riceverete un calice in regalo come ricordo di questa visita.

La nostra avventura proseguirà verso il Pueblo Mágico di San Sebastián de Bernal, noto per la sua ricca tradizione culinaria. Qui avrete due ore di tempo libero per pranzare, visitare il meraviglioso paesino e ammirare il terzo monolito più grande del mondo, chiamato Peña de Bernal.

Al termine della giornata, faremo ritorno a Santiago di Querétaro, terminando il tour e riportandovi al punto di partenza, dove si concluderà un'escursione che durerà circa nove ore.

Luoghi di incontro

Il tour comprende il prelievo dagli hotel situati nel centro storico, ad Alameda, vicino all'Acuedotto e al Templo de la Cruz. Se non alloggiate in queste aree, ci troveremo all'ingresso del Museo Regionale di Querétaro.