Visita a una fabbrica di acciughe con degustazione

Venite a conoscere uno dei prodotti più famosi della Cantabria visitando una fabbrica di acciughe a Santoña e partecipando a una degustazione.

Itinerario

Siete a Santoña? Non potete lasciare la città senza conoscere le acciughe, il suo prodotto culinario più famoso. All'orario indicato, ci incontreremo all'ingresso della Fabbrica di Conserve 5Ñ di Santoña per una visita essenziale. Con una guida specializzata e una proiezione audiovisiva, scopriremo i segreti delle acciughe di Santoña, dall pesca alla salatura, fino alla sfilettatura e alla rimozione delle lische.

Durante la visita di 30 minuti, conosceremo anche il processo di inscatolamento delle acciughe e assaggeremo le acciughe accompagnate da una bevanda, completando così l'esperienza.

Concluderemo la visita all'ingresso del conservificio, diventando esperti di acciughe del Cantabrico.

Importante

Se partecipate alla visita di sabato, non sarà possibile vedere gli operai al lavoro. Per motivi igienici, nessuna parte dello stabilimento in cui vengono lavorate le acciughe può essere visitata in qualsiasi momento.