Visita guidata del Museo delle Acciughe con degustazione

Durante questa visita alla Galleria d'Arte delle Acciughe di Conservas Ana María, nota anche come Museo delle Acciughe, avremo l'opportunità di esplorare la storia del celebre prodotto di Santoña. Inclusa nella visita c'è anche una degustazione!

Itinerario

Ci ritroveremo presso l'ingresso della Galleria d'Arte delle Acciughe di Conservas Ana María all'orario concordato, un rinomato spazio espositivo conosciuto come il Museo delle Acciughe di Santoña.

Questo museo saprà sorprendere i visitatori, offrendo un'esperienza sensoriale che coinvolge tutti i sensi: udire, vedere, odorare, assaporare e toccare. L'esposizione è allestita in un edificio unico che riproduce l'ambiente marino, dove avrete l'occasione di osservare i resti di una nave affondata: vi invitiamo a scoprire questo affascinante relitto!

La visita guidata avrà inizio con il suono di un'asta, accompagnato da tre sirene del mercato del pesce di Santoña, che segnaleranno l'imminente vendita del pesce. Successivamente, ci addentreremo nell'area dedicata al fondale marino, dove avremo modo di vedere una selezione di strumenti storici utilizzati per la pesca e la conservazione delle acciughe del Mar Cantabrico.

Proseguiremo verso la sala proiezioni, dove un video esplicativo mostrerà il percorso dell'acciuga, dalla pesca in alto mare fino alla conservazione in barattolo o lattina. In seguito, un'artigiana dimostrerà dal vivo il processo di realizzazione di un octavillo, il contenitore di latta destinato a ospitare le acciughe.

L'esperienza, che durerà circa un'ora, si concluderà con una degustazione di acciughe di Conservas Ana María. Questo marchio ha ricevuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per le migliori acciughe del Mar Cantabrico, un vero e proprio premio per il palato!

Dimostrazione all'interno del museo

Si ricorda che la dimostrazione della creazione di un octavillo da parte dell'artigiana avverrà esclusivamente dal lunedì al venerdì.