Escursione a Bernal e Cadereyta + Visita alla cantina Freixenet

In questa escursione a Bernal e Cadereyta, avrete l'opportunità di esplorare due incantevoli località della regione di Querétaro, culminando con una visita alla rinomata cantina Freixenet.

Itinerario

Ci incontreremo all'orario stabilito presso la passerella commerciale di Vista Hermosa. Una volta effettuate le presentazioni, salirò su un veicolo per dare inizio all'escursione a Bernal e Cadereyta. Siate pronti per questa avventura!

Dopo circa 40 minuti di viaggio, arriveremo nella suggestiva località di Bernal. Qui, saremo accolti dall'imponente figura della Peña de Bernal, uno dei monoliti più grandi del pianeta e simbolo di questa regione. Avremo un'ora e mezza per passeggiare tra le strade acciottolate e il centro storico di Bernal, scoprendo storie affascinanti, leggende e curiosità che hanno contribuito a formare l'identità di questo luogo ricco di tradizione e bellezza coloniale.

procederemo verso le cantine di Freixenet, riconosciuto produttore vitivinicolo della zona. A un livello di 25 metri sotto terra, saremo guidati in una visita della durata di un’ora e un quarto, durante la quale esploreremo i dettagli del processo di produzione dei loro spumanti. Non mancherà un momento per brindare con un calice per assaporare il loro pregiato vino. Salute!

Dopo la visita, ci dirigeremo verso Cadereyta. Qui avremo l’opportunità di entrare in una serra dedicata alla flora cactacea tipica del semideserto di Querétaro, offrendo un’interessante prospettiva sulla vegetazione messicana.

Ogni avventura di questo tipo merita una ricompensa adeguata; ci siederemo a tavola per gustare un piatto tradizionale come il nopal en penca, servito con un molcajete ricco di parrillada e altre delizie della gastronomia locale. Un’autentica esplosione di sapori da non perdere!

Per chiudere la giornata, visiteremo una sala di degustazione dove potrete assaporare prodotti artigianali preparati con frutti endemici della regione, inclusi salse, liquori e moltissime altre prelibatezze. Un'opportunità unica per portare a casa un pezzo di Querétaro!

Al termine della nostra avventura, vi riporteremo a Tequisquiapan, garantendo un rientro al punto di partenza dopo otto ore di affascinante escursione.

Variazioni d'itinerario

Qualora la cantina Freixenet non fosse aperta al pubblico, provvederemo a visitare un'altra cantina di pari prestigio.