Itinerario del vino nella Valle de Guadalupe

Unitevi a noi per scoprire tre straordinari vigneti lungo l'itinerario del vino della Valle de Guadalupe, culla della tradizione vinicola messicana. Degustazione inclusa!

Itinerario

Dopo essere venuti a prendervi al vostro hotel di Tijuana, partiremo per un viaggio di un'ora e mezza fino alla Valle de Guadalupe. Lungo il percorso, faremo una sosta di 45 minuti per farvi fare colazione e godervi il panorama della Bassa California. Siete pronti per una giornata tra vigneti e botti?

Ci immergeremo nella culla del vino messicano, la Valle de Guadalupe, che rappresenta il 90% della produzione vinicola del paese e vanta secoli di tradizione. Sapevate che fu un gruppo di missionari russi Molokan a introdurre la viticoltura in questa regione all'inizio del XX secolo? Scopriremo come la loro eredità sopravvive nei metodi artigianali utilizzati ancora oggi.

Visiteremo tre vigneti, in base alla disponibilità e selezionati per la loro storia. In ognuno di essi, scopriremo il processo che trasforma l'uva in un vino ricco di sfumature. Scopriremo tutto, dalla potatura delle viti all'invecchiamento in botti di rovere, che infondono nell'aria note di legno e frutta matura.

Parteciperemo a quattro degustazioni che risveglieranno i vostri sensi. Vini rosati, rossi e bianchi vi inviteranno a distinguere colori, aromi e consistenze che catturano il carattere unico della valle. Per accompagnare i vini, assaggeremo alcuni formaggi regionali.

Successivamente, avrete un'ora di tempo libero per gustare la cucina della Bassa California in un ristorante locale. Infine, con il palato soddisfatto e lo sguardo perso tra le colline dorate, faremo ritorno a Tijuana.

Concluderemo l'attività riaccompagnandovi in hotel dopo un'escursione di nove ore e mezza.

Quali vigneti visiteremo?

I vigneti visitati durante il tour enologico della Valle di Guadalupe possono variare a seconda della disponibilità. Tra questi, Santo Tomás, L. A. Cetto, Domecq e Monte Xanic, tra gli altri.

COME FUNZIONA?

• Cosa realizzeremo: Un tour alla scoperta di tre vigneti, con degustazione di vini e formaggi tipici.
• Informazioni dettagliate: L'escursione inizia con il prelievo dal vostro hotel di Tijuana e include visite a tre vigneti, degustazioni di vini e un pranzo libero.
• Servizi inclusi: Trasporto, colazione, quattro degustazioni e visita guidata ai vigneti.
• Servizi non inclusi: Pranzo durante il tempo libero, spese personali e mance.
• Luogo di incontro: Il tour inizia presso il vostro hotel ubicato a Tijuana.