Pranzo o cena al ristorante Jero Catedral con degustazione di vino

Se il vino è la vostra passione, Il Jero Catedral rappresenta un ristorante raffinato ma accogliente, dove avrete l'opportunità di assaporare piatti squisiti insieme ai più pregiati vini spagnoli e internazionali. Non potrete resistere alla tentazione!

Perché scegliere il ristorante Jero Catedral?

Ubicato nel centro della città e con una vista incantevole sulla Cattedrale di Valladolid, il Jero Catedral è un luogo dove l'eccellenza culinaria si sposa con una selezione raffinata di vini di alta qualità.

I sapori iberici si integrano con una cucina fusion sofisticata in un ambiente moderno, dove troverete anche alcuni dei migliori vini di Valladolid. È interessante sapere che questa regione spagnola è l'unica al mondo ad avere cinque vini con denominazione di origine. Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León hanno in comune l’abilità nella lavorazione delle materie prime, che genera sapori e aromi unici.

Nel ristorante Jero Catedral, vi attende un'atmosfera elegante e al contempo familiare, dove potrete deliziarvi con specialità culinarie accompagnate dai migliori vini locali. Le fragranze, i gusti e i colori si armonizzano in questo locale, che promette un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Modalità

Durante il processo di prenotazione, avrete la possibilità di scegliere tra due menù distinti. In ogni caso, un sommelier vi fornirà dettagli e informazioni sui vini che avrete l'opportunità di degustare.

Degustazione "De vinos por Pucela"

Il menù prevede:

• Tre tipologie di crocchette.
• Carciofi con prosciutto e foie gras.
• Funghi tartufati con uovo.
• Guancia di manzo cotta nel vino rosso con verdure.
• Cheesecake.
• Abbinamento con 5 vini di Valladolid: bianco Rueda Nidia lie, rosato Cigales Salvueros, rossi Ribera Embocadero e Toro Javier Gamazo, e dolce Rueda Lágrima de Prius.

Degustazione "El mundo en tu copa"

Il menù include:

• Tre varietà di crocchette.
• Gambero PanKo con salsa sweet chili.
• Sfoglia fatta in casa con mele e formaggio di capra.
• Carciofi con prosciutto e foie gras.
• Filetto accompagnato da peperoni e aglio stufato.
• Cheesecake.
• Abbinamento di 6 vini tra nazionali e internazionali: cava Penedés, bianco Chardonnay Mendoza, rossi Shiraz Murray Darling, Cabernet California e Pinotage Paarl, e dolce Moscatel Valencia.