Pranzo o cena al ristorante Jero Catedral con degustazione di vino

Siete appassionati del vino? Il Jero Catedral rappresenta un ristorante raffinato e allo stesso tempo informale, dove avrete l'opportunità di assaporare piatti squisiti e alcuni dei migliori vini spagnoli e internazionali. È un'esperienza da non perdere!

Perché scegliere il ristorante Jero Catedral?

Nel cuore della città si trova Jero Catedral, un ristorante che offre una vista spettacolare sulla Cattedrale di Valladolid. Qui la gastronomia di alta qualità incontra una selezione di eccellenti vini.

I sapori iberici si uniscono a una cucina fusion sofisticata all'interno di un ambiente moderno, dove avrete accesso anche ai vini più pregiati di Valladolid. È interessante sapere che questa provincia spagnola è l'unica a livello mondiale a produrre cinque vini con denominazioni di origine. Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León sono caratterizzati da un'attenta lavorazione delle materie prime, che consente di ottenere gusti e aromi straordinari.

In questo ristorante, l'atmosfera è elegante e accogliente, ideale per gustare piatti squisiti accompagnati dai migliori vini della regione. Aromi, sapori e colori si intrecciano per regalare un'esperienza gastronomica senza pari.

Modalità

Durante la prenotazione, avrete la possibilità di scegliere tra due menù. In entrambi, un sommelier vi guiderà attraverso i dettagli e le caratteristiche dei vini che avrete modo di assaporare.

Degustazione "De vinos por Pucela"

Il menù comprende:

• Tre tipi di crocchette.
• Carciofi con prosciutto e foie gras.
• Funghi tartufati con uovo.
• Guancia di manzo cotta nel vino rosso con contorni di verdure.
• Cheesecake.
• Abbinamento con 5 vini di Valladolid: bianco di Rueda Nidia lie, rosato di Cigales Salvueros, rossi di Ribera Embocadero e di Toro Javier Gamazo, e dolce di Rueda Lágrima de Prius.

Degustazione "El mundo en tu copa"

Il menù comprende:

• Tre varianti di crocchette.
• Gambero PanKo con salsa sweet chili.
• Torta di mele e formaggio di capra fatta in casa.
• Carciofi con prosciutto e foie gras.
• Filetto servito con peperoni e aglio stufato.
• Cheesecake.
• Abbinamento di 6 vini, nazionali e internazionali: cava del Penedés, bianco Chardonnay Mendoza, rossi di Shiraz Murray Darling, Cabernet della California e Pinotage Paarl, e dolce di Moscatel Valencia.