Billet pour le Frietmuseum, le Musée de la Frite

Procurez-vous dès maintenant votre billet pour le musée des frites, une institution incontournable de Bruges dédiée à la surprenante histoire de cet aliment, l'un des symboles les plus appréciés de la cuisine belge !

Le musée des frites

Implanté au cœur du centre historique de Bruges, le musée des frites représente un lieu de découverte fascinant sur l'histoire des frites, reconnues comme l'un des trésors gastronomiques belges.

Avec votre entrée au musée, qui comprend aussi un audioguide en français, vous découvrirez les origines des pommes de terre, ces tubercules ayant été rapportés d'Amérique en Europe. C’est grâce à l’exploration du Nouveau Monde au 15ème siècle qu'ils ont commencé leur voyage vers le vieux continent.

Il est fascinant de noter que ce n’est qu’au 18ème siècle que la pomme de terre a vraiment gagné en popularité en Europe. À cette époque, l'agronome français Antoine-Augustin Parmentier a joué un rôle clé dans la popularisation de ce légume comme aliment de base. Au musée, vous pourrez découvrir de nombreuses anecdotes sur cet homme qui a transformé la gastronomie du continent à cette période.

En arpentant la Saaihalle, une maison datant du 14ème siècle abritant le musée, vous apprendrez comment s'est forgée la tradition de faire frire les pommes de terre. Votre visite vous dévoilera également diverses recettes de sauces qui accompagnent les frites.

Comment réussir des frites façon belge ? Cette question trouve sa réponse au musée des frites ! À l’issue de votre parcours, n’hésitez pas à faire un tour à la cafétéria du musée pour savourer un authentique cornet de frites belges. Bonne dégustation !

Horaires

Le musée des frites à Bruges est accessible du lundi au dimanche de 10h00 à 17h00, avec des entrées toutes les 15 minutes.