Oficina de café turco na Capadócia

8.8 (8 reviews)
Gastronomia e enoturismo
Guide in: English

Description

Nesta workshop de café turco, teremos a oportunidade de explorar em profundidade a preparação na areia e os instrumentos essenciais, incluindo o cezve, o kumdanlik e as xícaras.

Descobrindo o verdadeiro café turco na Capadócia

Apreciar um saboroso café turco na Capadócia é uma experiência essencial, mas aprender a sua confecção é ainda mais especial. O nosso encontro acontecerá na The Owl Cave, onde daremos início ao workshop dedicado ao café turco. Uma vivência incomparável!

Após nos acomodarmos, iniciaremos o processo com a frigideira, conhecida como kumdanlik, que será preenchida com areia aquecida à temperatura ideal. Vamos encher os pequenos recipientes de cobre, os cezve, com água fria antes de adicionar o café.

Em seguida, colocaremos o cezve sobre a areia aquecida e logo sentiremos o aroma começando a se liberar. Por que o café turco é um dos mais aromáticos do planeta? Isso será elucidado ao longo da atividade! Quando a espuma do café estiver perfeita, retiramos o recipiente da areia e o transferimos para as xícaras.

Aprender a servir o café do cezve nas xícaras elegantes requer uma técnica específica, e isso será revelado no momento em que saborearmos esta deliciosa bebida. Um instante memorável! Para acompanhar, ofereceremos um copo de água e alguns doces típicos. Adicionalmente, você terá a chance de degustar um chá turco.

Encerramos esta experiência singular após 30 minutos.

What's included

  • Acompanhante que fala inglês.
  • Oficina de café com degustação de café turco e chá.
  • Degustação de um snack.

Cancellation policy

Rimborso del 70% se cancelli almeno 3 ore prima (local time)

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima (local time)

Important information

Nos encontraremos no The Owl Cave Hotel no seguinte endereço: Gaferli Mahallesi, 50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Nevsehir 50180. Recomendamos que você chegue pelo menos 15 minutos antes do início da atividade.

From 9,81 € / person
To continue choose date and time
Prices and participants become available after selection.

This activity runs with a minimum of 2 participants.

Adultos 9,81 €
Crianças de 4 a 12 anos 9,81 €
Total 0,00 €
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esperienze@yallayalla.it

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