Tour enogastronomico dell'Istria

Scopri i sapori e le tradizioni culinarie dell'Istria con questo tour enogastronomico. La penisola croata è pronta a deliziarti con le sue specialità uniche!

Itinerario

Alle 9:00, inizieremo la giornata con il prelievo dal tuo hotel a Fiume. Sei pronto a lasciarti conquistare dalla cucina istriana? Prepara il tuo palato per un'esperienza indimenticabile!

Saliremo a bordo di un comodo minibus diretti verso Colmo (Hum), la prima tappa del nostro tour gastronomico in Istria. Durante la passeggiata per questa piccola cittadina, avrai l'opportunità di assaporare la celebre biska, un liquore tipico preparato con spezie, prodotto in questa area da secoli! Un vero e proprio tesoro per il palato!

Lasceremo Colmo per dirigerci verso Montona (Motovun). Il paesaggio, caratterizzato da vigneti, ti ricorderà forse le colline toscane. Una volta arrivati, esploreremo il centro storico, ammirando monumenti come la chiesa di Santo Stefano con il suo campanile affascinante.

Oltre a scoprire questa incantevole località, avremo modo di conoscere i segreti del tartufo bianco, la specialità di Montona. Potremo anche partecipare all'elaborazione di un piatto in un ristorante del posto, dove il tartufo sarà l'ingrediente principale. Pronti a mettersi all'opera!

Una volta appagati i sensi, ci dirigiamo verso Grisignana (Grožnjan), l'ultima tappa di questo tour enogastronomico. Qui approfondiremo la conoscenza sulla produzione di vino e olio d'oliva, due pilastri dell'economia locale.

Concluderemo infine la nostra avventura tornando a Fiume, con arrivo previsto in hotel per le 17:00.