Degustazione alla Casa del Vino

Partecipando a questa degustazione presso la Casa del Vino, avrete l'opportunità di scoprire i squisiti vini di Tenerife e altre delizie gastronomiche delle Canarie all'interno di un'affascinante proprietà situata nel comune di El Sauzal. È possibile scegliere tra diverse opzioni di degustazione, garantendo una proposta adatta a ogni palato.

Itinerario

All'orario concordato, ci incontreremo presso la Casa del Vino, uno dei luoghi simbolo dell'enoturismo nel nord di Tenerife. Questa storica tenuta rappresenta un bell'esempio dell'architettura canaria del XVII secolo e offre, in una giornata limpida, una vista mozzafiato sul Teide.

Attraversando il cortile centrale, raggiungeremo la sala delle degustazioni, dove inizierà un'affascinante esplorazione dei sapori tipici di queste fertili terre. Scoprirete i segreti dei prestigiosi vini locali, apprezzando le loro complesse sfumature, e potrete accompagnare le bevande con una varietà di tapas tradizionali.

Al termine dell'escursione di due ore, avrete la libertà di continuare a esplorare la struttura. Potrete passeggiare nel giardino dei vigneti e conoscere le varietà di uva coltivate nella tenuta, oltre a visitare il Museo del Vino, un'ottima opportunità per approfondire la storia del settore vitivinicolo di Tenerife.

Degustazione di vini

Al momento della prenotazione, avrete la possibilità di scegliere tra i seguenti menù:

• 3 vini e 3 tapas: comprende un calice di vino rosso, uno bianco e un rosé, accompagnati da quattro spicchi di formaggio con pane tostato, almogrote (un paté di formaggio leggermente piccante) e miele di Tenerife.
• 4 vini e 5 tapas: include un calice di vino rosso, uno bianco, un rosé e un Malvasía dolce, insieme a quattro spicchi di formaggio con pane tostato e miele di Tenerife, patata arrosto, un paté vegetale e almogrote.
• 5 vini e 7 tapas: prevede le stesse tipologie di vino dell'opzione precedente, aggiungendo anche uno spumante. Potrete gustare quattro spicchi di formaggio con pane tostato e miele di Tenerife, patata arrosto, almogrote, olio extra vergine d'oliva locale, paté vegetale e pasticceria tradizionale.