Visite gastronomique en cyclo dans Hué

Explorez la richesse de la cuisine vietnamienne à travers une excursion en cyclo à Hué. Vous aurez l'occasion d'apprécier de savoureux plats tout en vous déplaçant dans ce moyen de transport traditionnel.

Itinéraire

Au moment convenu, un chauffeur viendra vous rencontrer à votre hôtel situé au cœur d'Hué, prêt à vous faire vivre une immersion dans les délices du Vietnam lors d'une excursion gastronomique unique. Que l’aventure commence !

Pour enrichir cette expérience avec une touche d'authenticité, vous embarquerez à bord d'un cyclo, mode de transport typique, idéal pour explorer la ville en toute tranquillité. Votre première escale sera au Hue Cake Restaurant.

Selon la légende, un empereur d'Hué avait averti ses cuisiniers qu'ils risquaient de subir de fâcheuses conséquences s'ils lui servaient un plat qu'il avait déjà goûté, ce qui explique la diversité culinaire de cette ville, que vous aurez bientôt le plaisir de découvrir. Votre première dégustation consistera en “fougère gonflante”, un gâteau qui prend la forme de cette plante. Connaissiez-vous cette spécialité d'Hué ?

Ensuite, laissez-vous tenter par le banh nam, un délice composé de farine de riz, crevettes et porc. Vous pourrez également savourer les crêpes croustillantes et les brochettes de porc, deux incontournables de la gastronomie huéenne.

Durant cette balade, vous aurez l'opportunité de ravir vos papilles avec quelques-uns des plats les plus emblématiques de la cuisine vietnamienne, tout en vous familiarisant avec les ingrédients qui les composent. La prochaine dégustation comprendra bun thit nuong ou bun bo Hue, deux mets savoureux mettant en avant viande et nouilles.

Enfin, après ces trois heures de découvertes gourmandes à Hué, vous retournerez en cyclo vers votre hôtel pour conclure cette expérience enrichissante.