Visite gastronomique dans La Paz

Empanadas salteñas, jus de tumbo, relleno de papa... Au cours de cette visite gastronomique dans La Paz, vous découvrirez différentes recettes culinaires boliviennes qui raviront vos papilles.

Itinéraire

Quelles sont les saveurs de la Bolivie ? Pour le découvrir, rendez-vous sur la place Emilio Villanueva, en face du palais municipal, d'où commencera la visite gastronomique dans La Paz.

Vous commencerez cette visite à pied en découvrant plusieurs stands de nourriture autour de la place, où vous découvrirez les ingrédients et produits les plus typiques de la gastronomie bolivienne. Après cette introduction, vous passerez de la théorie à la pratique avec votre première dégustation : des salteñas, ces empanadas traditionnelles fourrées à la viande, avec des options végétariennes disponibles.

Vous continuerez ensuite autour de la place Emilio Villanueva en direction d'un stand de relleno de papas, de délicieuses boulettes de pommes de terre farcies de viande et d'épices. Après cette bouchée, nous vous parlerons de Street Food, la série populaire de Netflix dédiée à La Paz.

Le prochain arrêt se fera dans un établissement spécialisé dans le jus de tumbo, un fruit andin prisé en Bolivie. Après avoir goûté ce délice, vous prendrez le téléphérique jusqu'à la zone d'El Alto, où une soupe de nouilles avec cacahuètes, bœuf et œufs vous attend.

Vous poursuivrez avec la visite d'un marché d'El Alto, découvrant ses divers étals, avant de reprendre le téléphérique jusque la place Sucre, fameuse pour la prison de San Pedro.

Nous discuterons de l'histoire de cette prison, concluant la visite de deux heures et demie sur la place Sucre avec une dégustation de la célèbre crème glacée à la cannelle.

Comment ça fonctionne ?

Cette visite débute sur la place Emilio Villanueva, où vous rencontrerez votre guide pour commencer l’exploration des saveurs locales. Tous les gouts seront mis en avant à travers différentes dégustations dans divers stands de nourriture. Vous aurez l'occasion de goûter aux meilleures spécialités de La Paz, tout en apprenant leur histoire et leur culturalité.

Inclus

• Dégustations de plats locaux
• Transport en téléphérique vers El Alto
• Guide expert en gastronomie

Non inclus

• Transports vers la place de départ
• Beverages supplémentaires non mentionnés

Lieu de rendez-vous

Le point de rencontre est situé sur la place Emilio Villanueva, directement en face du palais municipal.