Degustação de vinhos em Aveiro

Nesta experiência de degustação de vinhos em Aveiro, você terá a oportunidade de identificar e explorar as particularidades dos vinhos da região norte de Portugal. Iremos saborear três variedades distintas de vinho!

Desenvolvimento

No horário estabelecido, daremos início à nossa degustação de vinhos portugueses no local chamado Entre Copos e Chávenas, situado no coração de Aveiro.

Por um período de 45 minutos, embarcaremos em uma viagem sensorial pela cultura vinícola do norte de Portugal, onde degustaremos três diferentes tipos de vinho do Porto, cada um com suas características únicas de sabor e aroma. Experimentaremos o Porto Dry White, que será acompanhado por queijo curado; o Porto Ruby, que harmonizaremos com chocolate; e o Porto Tawny, que será degustado junto a frutos secos.

Faremos uma análise dos contrastes entre um vinho branco seco, o Ruby e o Tawny. Este último é feito de uvas tintas e passa por um processo de envelhecimento em barricas ou tonéis de carvalho por vários anos. Em contrapartida, os vinhos Ruby geralmente são envelhecidos em garrafas de vidro de um a três anos.

Adicionalmente, um especialista no tema estará presente para guiá-lo a reconhecer as características mais distintivas de cada vinho. Ao final desta degustação, você terá adquirido habilidades que o tornarão um verdadeiro conhecedor da enologia.