Asado argentino en el barrio de Colegiales

Participa en un auténtico asado argentino en la residencia de una familia local situada en el barrio de Colegiales. ¡Una actividad única que enriquece tu experiencia en Buenos Aires!

Descripción de la actividad

Comenzaremos la jornada en la calle Olleros en Colegiales, donde seremos recibidos en el acogedor comedor de una casa familiar. La bienvenida estará adornada con una provoleta, acompañada por una copa de vino blanco de las regiones noroeste de Argentina. ¡Un comienzo prometedor!

Mientras saboreamos este aperitivo, el anfitrión encenderá las brasas y compartirá una explicación sobre los diversos cortes de carne que probaremos. Este es el momento ideal para consultar sobre el apasionante universo de las carnes argentinas y sus métodos de preparación. Tendrás la oportunidad de aprender sobre cómo encender la leña, los sabores que se utilizan para aderezar y qué cortes son los más recomendables para cada tipo de carne. ¡Una experiencia enriquecedora!

Con las carnes, los chorizos y las morcillas asándose a la parrilla, nos sentaremos a la mesa para preparar el famoso chimichurri. Tendrás la oportunidad de participar en la elaboración de esta tradicional salsa y descubrir sus secretos de una manera auténtica.

Una vez que el asado esté listo, llegará el momento culminante: ¡es hora de disfrutar! Apreciarás los diversos cortes de carne junto a sus acompañamientos clásicos. El menú se maridará con el reconocido vino Malbec de Mendoza. No faltará un delicioso postre y un café para cerrar esta experiencia culinaria. ¡Buen provecho!

Después de pasar un par de horas disfrutando de estos manjares, nos despediremos y concluye la actividad.

Menú ofrecido

El menú incluye los siguientes platillos:

• Provoleta.
• Chorizo.
• Morcilla.
• Tira de Asado.
• Bife de chorizo.
• Morrón con huevo.
• Pastel de zanahoria con dulce leche.
• Hongos al fierro (opción vegetariana).

El asado se servirá con vino blanco y vino Malbec, así como café colombiano o té, y agua.