Clase de cocina argentina con comida

Participar en esta clase culinaria en Buenos Aires os permitirá aprender a elaborar empanadas de carne, entre otros platos representativos de la cocina argentina. Una experiencia que no podéis dejar pasar.

Descripción de la experiencia

Nos encontraremos en La Pachamama, cuyo significado en quechua es Madre Tierra. Este acogedor local está ubicado en la calle Teniente Benjamín Matienzo, en el corazón de Las Cañitas, dentro del vibrante barrio de Palermo.

La experiencia comienza con la degustación de una picada, que incluye conservas artisanales y panes elaborados de forma casera. Esta es la forma perfecta de introducirnos a la rica tradición culinaria argentina, mientras aprendemos sobre su historia.

Posteriormente, nos dedicaremos a cocinar un completo menú argentino de cinco tiempos. Al finalizar la preparación, nos sentaremos a disfrutar de las delicias que hemos creado, acompañado de una selección de vinos que realzará la experiencia.

La actividad tendrá una duración de tres horas, cerrando así un revelador recorrido gastronómico.

Menú

Este menú de cinco pasos está maridado con vinos Durigutti - Las Compuertas.

• Picada con conservas caseras, encurtidos y pan local.
• Chipá acompañado de salsa BBQ y una salsa picante fermentada.
• Empanadas de carne servidas con salsa chimichurri.
• Guiso de humita gratinado.
• Crepes de dulce de leche, flameadas y servidas con helado y limoncello casero.
• Cóctel de vermut.

Además, ofrecemos la posibilidad de adaptar el menú a opciones vegetarianas, sin gluten o sin lactosa.