Visita a la Cervecería Coda

Sumérgete en los misterios de la producción cervecera en Chile a través de esta visita a la Cervecería Coda. Durante el recorrido, tendrás la oportunidad de realizar una degustación de sus distintas cervezas. ¿Te animas a acompañarnos?

Modalidades

Al programar tu visita a la Cervecería Coda, puedes elegir entre varias opciones. En todas ellas, la duración es de una hora e incluye la degustación de cervezas. La elección depende de la especialidad que desees explorar y cuántas cervezas te gustaría probar.

Visita con cata de 4 cervezas

A la hora acordada, dirígete a la Cervecería Coda para comenzar un recorrido por sus instalaciones. Después de una inmersión en sus espacios, nos trasladaremos al salón donde conocerás más sobre esta marca de cervezas artesanales que utiliza ingredientes sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

En esta etapa, realizarás una degustación de dos variedades de cerveza mientras el guía te explica las fases del proceso de elaboración: maceración, cocción, hervido y enfriamiento. Cada equipo será presentado con detalle, permitiéndote apreciar su importancia.

Posteriormente, nos moveremos a la zona de fermentación para entender su importancia en la producción cervecera. Aprenderás cómo se evalúan los aspectos de envasado una vez que la cerveza está lista, mientras disfrutas de las tercera y cuarta cervezas.

Visita con cata de 4 cervezas de guarda

Si eliges esta opción, conocerás el proceso de maduración de las cervezas de guarda, la influencia de la madera, su historia y el tiempo requerido para la fermentación.

Mientras pruebas las primeras tres cervezas, el guía te introducirá en conceptos de almacenamiento, envejecimiento y guarda de cervezas. Tendrás la oportunidad de degustar algunas de las series como Majesty o Vivaldi. ¡Prepárate para una experiencia gustativa única!

Seguido de esto, visitaremos la zona de barricas para aprender sobre este estilo cervecero y su extracción, así como las etapas que la cerveza debe atravesar antes de ser comercializada. Culminaremos con una degustación de la cuarta cerveza directamente desde la barrica.

Visita con cata de 5 cervezas

Si prefieres esta alternativa, tendrás una visión más amplia de los diversos estilos que componen el universo cervecero. Te presentarán cinco estilos de las diferentes series de la Cervecería Coda.

Disfrutando de los sabor de sus líneas clásicas o experimentales, descubrirás el papel que juega cada ingrediente en las cinco cervezas que degustarás. También recibirás recomendaciones sobre posibles maridajes para una experiencia gastronómica excepcional.