Visite gastronomique privée dans Chiang Mai

Découvrez la richesse de la cuisine thaïlandaise au travers de cette expérience culinaire privée à Chiang Mai. Entre nouilles, viandes, et spécialités de riz, vous explorerez un éventail de saveurs uniques dans les meilleurs stands de street food et restaurants de la région.

Itinéraire

Le jour de votre expérience, retrouvez votre guide à l'heure convenue sur Ratchapakhinai Road, juste en face de l'entrée du Wat Chang Man. Préparez-vous à plonger dans l'univers savoureux de la gastronomie thaïlandaise! C'est le moment de commencer !

Votre aventure culinaire débutera par la dégustation du célèbre rouleau de printemps au crabe, une mise en bouche inoubliable. Vous poursuivrez dans un second restaurant où vous pourrez savourer le traditionnel Khao Moo Krob, un délice de porc croustillant servi avec du riz et une délicieuse sauce sucrée. Vous aurez aussi l'occasion de savourer du Moo Satay, du porc mariné grillé, accompagné d'une sauce aux cacahuètes. Un régal pour les papilles !

Votre circuit vous mènera à travers divers marchés locaux, une manière idéale d'appréhender les ingrédients essentiels à la préparation des plats thaïlandais. Sur un des étals, vous aurez l'occasion de goûter à Khao Lam, une spécialité à base de riz gluant au lait de coco, cuit dans des morceaux de bambou.

Vous visiterez également le marché aux fruits pour déguster quelques fruits typiques. Avez-vous déjà essayé le Lam Yai? Cela dépendra de la saison ! Une mangue sucrée sera à votre disposition, et pour les plus courageux, le durian pourrait également être à l'honneur malgré son odeur particulière.

Après cela, une pause gourmande s'impose avec le fameux Pa Thong Ko, un churro thaï frit à la couleur dorée, préparé à partir d'une pâte de farine, sucre, sel et levure. La visite se conclura avec deux plats distinctifs : le Khao Kriab Pack Mor, de petites boules de riz sucrées farcies de porc haché, cacahuètes et herbes, et le Saku Sai Moo, un en-cas à base de sagou ou d'amidon de tapioca.

Après deux à deux heures et demie de découvertes, vous achèverez votre visite gastronomique dans le dernier établissement.