Atelier de préparation de salmorejo de Cordoue

Participez à cet atelier culinaire où vous découvrirez la préparation du salmorejo de Cordoue, une spécialité emblématique de cette province. Une opportunité à ne pas manquer pour tous les passionnés de gastronomie.

Atelier gastronomique autour du salmorejo

À l'heure prévue, rendez-vous dans la salle de dégustation, située rue Carlos Rubio, au cœur de Cordoue. Une fois vos tabliers enfilés, vous serez prêts à vous lancer dans la préparation de l'une des recettes les plus appréciées de la région.

Tout en cuisinant, vous aurez l'occasion de savourer deux vins locaux, tout en réalisant le traditionnel salmorejo de Cordoue. Ce plat, préparé avec des tomates, du pain, de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du sel, est une crème délicieuse idéale pour accompagner une tortilla de pommes de terre, par exemple.

L'atelier se conclura par la dégustation de la création que vous aurez réalisée. Il sera temps d'apprécier vos chefs-d'œuvre !

En plus, nous vous remettrons la recette authentique du salmorejo de la Cofradía del Salmorejo cordobés.

La durée totale de cette activité est d'une heure.