Tour gastronómico por Da Nang en moto

En esta experiencia gastronómica sobre dos ruedas, exploraremos los sabores icónicos de Da Nang a través de sus vibrantes mercados, puestos de comida callejera y platos reconocidos por la Guía Michelín. ¿Preparados para un viaje culinario?

Modalidades

Al realizar la reserva, tened la opción de seleccionar entre diversas modalidades. Cada una tiene una duración aproximada de tres horas y media, e incluye la recogida y regreso al hotel, un guía de habla inglesa, un conductor, el alquiler del casco y las catas correspondientes.

Detallamos a continuación las características de cada opción:

Recorrido por los mercados

Iniciaremos el tour en el Con Market, un lugar lleno de aromas donde los habitantes realizan transacciones con el mismo fervor con que cocinan. Entre los stands de frutas tropicales, especias y textiles, disfrutaremos de un aperitivo típico mientras absorbemos el ambiente de Da Nang.

Tras unos 40 minutos de inmersión en el mercado, continuaremos en las motos hacia el Han Market, el mercado más representativo de la ciudad. Aquí, pasaremos 45 minutos explorando montañas de seda, dulces de sésamo y pescado. Compartiremos relatos sobre el pasado comercial de Da Nang, cuando este puerto era un punto vital entre Oriente y Occidente, y habrá tiempo para adquirir un recuerdo.

A continuación, nos dirigiremos al Puente del Dragón, un emblema de la ciudad. ¿Sabías que esta imponente estructura lanza fuego y agua durante los fines de semana en honor al poder mítico del dragón? Justo enfrente se ubica el Puente del Amor, adornado con faroles en forma de corazón que reflejan en el río Han.

Pasearemos por la orilla y admiraremos la escultura del Pez Carpa, conocido como Cá Chép Hóa R?ng, un símbolo de perseverancia y buena fortuna en Da Nang. Realizaremos una pausa de media hora para disfrutar de un café con vistas al Asia Park y su monumental noria.

Culminaremos la jornada en el mercado Bac My An, donde nos deleitaremos con un helado de aguacate, el preferido por los residentes.

• Horarios: este recorrido se realiza a las 8:00 y a las 13:00 horas.

Tour de comida callejera

En esta opción, nos adentraremos en las calles con los puestos de comida más célebres de Da Nang. Comenzaremos probando unos quang noodles, un plato de fideos cocinados en caldo de cúrcuma, acompañado de cacahuetes, hierbas y galletas de arroz. ¡Una introducción perfecta a la gastronomía local!

Posteriormente, haremos una parada en una cafetería. ¿Listos para una experiencia única? Probaremos el café más fuerte de Vietnam, preparado a través de técnicas tradicionales en un ritual que ha perdurado en el tiempo. Después, volveremos a la ruta hacia los puestos de bún th?t n??ng. A pesar de lo complicado de su nombre, disfrutaréis de este plato de cerdo a la parrilla, adobado con hierba de limón y salsa de maní. ¡Una combinación de sabores ahumados, frescos y picantes!

Más adelante, alcanzaremos un puesto que ofrece panqueques vietnamitas rellenos de camarones, soja y carne de cerdo. Continuaremos la travesía con los delicados pasteles de arroz al vapor cubiertos de camarones secos y cortezas.

Finalmente, finalizaremos con un toque dulce en un local de helados de coco dentro del mercado Han, disfrutando del ajetreo de la ciudad.

• Horarios: este recorrido se realiza a las 8:00, a las 13:00 y a las 17:30 horas.

Tour de comida callejera recomendada por la Guía Michelín

En esta ruta en moto, nos dirigiremos a los mejores puestos de comida callejera, donde degustaremos algunos de los platos de Da Nang avalados por la Guía Michelín por su autenticidad y sabor.

La primera parada será en un pequeño local muy apreciado por los lugareños, donde disfrutaremos de una sopa de fideos con pastel de pescado, reconocido en la Guía Michelin por su balance absoluto. El caldo intenso es un reflejo de la cocina pura del centro del país.

Seguidamente, visitaremos una cafetería de más de 30 años de antigüedad para probar un Cà Phê Long. Allí, experimentaréis el ritual del café de goteo vietnamita, una tradición que se remonta a la época colonial francesa y que se ha convertido en un símbolo de identidad nacional.

A continuación, saborearemos los conocidos mì Qu?ng, fideos con cúrcuma, cerdo, camarones, cacahuetes y hierbas frescas. Este plato, también destacado por la Guía Michelin, tiene sus orígenes en las celebraciones y hoy es un orgullo gastronómico de Da Nang.

El recorrido proseguirá con el aroma de los bánh xèo, unas crepes doradas y crujientes rellenas de gambas y brotes de soja. Finalizaremos con un postre a base de leche de coco, gelatinas y frijoles dulces servido con hielo, el favorito de los habitantes locales.

• Horarios: este recorrido se realiza a las 8:00, a las 13:00 y a las 17:30 horas.

Aspectos importantes

Es relevante recordar que solo el conductor local podrá manejar las motos durante el tour.