Clase de cocina en Isla Santa Cruz

¿Te gustaría explorar la cocina tradicional de las Galápagos? En esta clase de cocina en la Isla Santa Cruz, tendrás la oportunidad de aprender a preparar una variedad de platos, una auténtica delicia para los sentidos.

Itinerario

Comenzaremos la actividad con la recogida en tu hotel en Isla Santa Cruz a la hora programada, y nos dirigiremos hacia la reserva Galápagos Frontier.

Al llegar, nos aventuraremos por varios senderos rodeados de túneles de lava y tortugas gigantes de Galápagos. Durante el recorrido, recolectaremos frutas y verduras de diferentes árboles y huertas orgánicas.

Después de la recolección, nos dirigiremos a la cocina de la reserva, donde prepararemos un exquisito menú representativo de las islas Galápagos, que incluirá un entrante, un plato principal y un postre. Un chef local nos guiará en la elaboración de recetas típicas que seguro despertarán nuestro apetito.

Al concluir la clase de cocina, será el momento de disfrutar de lo que hemos preparado en un almuerzo tradicional. ¡Estamos seguros de que todo quedará delicioso!

Luego de almorzar, retornaremos a tu hotel en Isla Santa Cruz, completando un total de cuatro horas de enriquecedora actividad.

Opciones de menú

Al formalizar tu reserva, podrás elegir entre los siguientes menús:

Menú 1

• Entrante: ceviche de las Galápagos.
• Plato principal: brochetas de mar y tierra con verduras asadas, acompañadas de arroz aromático y ensalada fresca con patacones.
• Postre: tarta de yuca.

Menú 2

• Entrante: locro de mariscos.
• Plato principal: atún fresco cocido en hoja de plátano y asado en piedra volcánica, servido con yucas doradas y ensalada fresca.
• Postre: mousse de maracuyá.

Menú 3

• Entrante: llapingacho.
• Plato principal: pollo tierno con salsa de cerveza y naranjilla, acompañado de arroz amarillo, plátano maduro y aguacate.
• Postre: tarta de queso con café.

Menú 4

• Entrante: caldo de gallina criolla.
• Plato principal: costillas en salsa de piña con arroz verde y ensalada criolla.
• Postre: pastel de banano con almendras.

Cualquiera de estos cuatro menús incluye un cóctel de michelada y piña colada.

Si participas con niños, además de las opciones para adultos, también ofrecemos el siguiente:

Menú infantil

• Plato principal: sándwich o hamburguesa.
• Postre: helado o tarta de chocolate.