Taller de café turco en Estambul

¿Te has preguntado cómo se elaboran las infusiones tradicionales de Turquía? En este entretenido taller de café en Estambul, tendrán la oportunidad de explorar en profundidad la cultura que rodea a esta emblemática bebida.

Itinerario

El encuentro tendrá lugar a la hora señalada en Highlights in Istanbul Workshops, un lugar cercano a la Torre Gálata, donde disfrutaremos de un taller de café turco.

Una vez que todos estén presentes, iniciamos el aprendizaje sobre cómo preparar café turco sobre arena. Este fascinante método de preparación es peculiar, y descubriremos su funcionamiento mientras un experto nos guiará en este proceso, supervisando la disposición de todos los utensilios necesarios.

Un elemento central en esta técnica es la cezve, una cafetera tradicional turca frecuentemente elaborada en cobre, ideal para hervir los granos de café molidos junto con el agua. Al finalizar, simplemente se sirve la infusión en la taza.

Luego de familiarizarnos con el proceso y la historia del café turco, cada participante tendrá la oportunidad de preparar su propia bebida. Podrán elegir entre tres tipos de granos, eligiendo los aromas que prefieran, o bien, experimentar mezclando las tres variedades a su gusto.

Al finalizar este taller de dos horas, disfrutaremos degustando los cafés turcos que hemos preparado. Como recuerdo, recibiréis un set de café que incluye una cezve, una taza, granos de café y un dulce típico turco. ¡Así podrán replicar la experiencia en sus hogares!