Taller de café turco en Estambul

¿Te gustaría conocer el arte de las infusiones turcas? Acompáñanos en este interesante taller de café en Estambul, donde exploraremos la rica cultura que rodea a esta bebida emblemática.

Itinerario

En el horario establecido, nos encontraremos en Highlights in Istanbul Workshops, ubicado a escasa distancia de la Torre Gálata. Aquí comenzaremos nuestro taller de café turco.

Una vez que todos estén presentes, iniciaremos el aprendizaje sobre la preparación del café turco sobre arena. Este método tan particular despierta la curiosidad, y podremos observar cómo un especializado se dispone a organizar todo lo necesario para esta experiencia.

Entre los utensilios que utilizaremos, destaca la cezve, una cafetera turca tradicional que, por lo general, está fabricada en cobre y sirve para hervir café molido en agua. Una vez listo, se procederá a servir la bebida en la taza.

Después de observar el proceso y aprender sobre la historia del café turco, cada participante tendrá la oportunidad de elaborar su propia infusión. Podrán seleccionar granos de entre tres variedades distintas, eligiendo los aromas que más les atraigan, o bien optar por combinar y moler las tres opciones.

Para finalizar, disfrutaremos de los cafés turcos que hemos preparado durante el taller. ¡Ahora estaréis listos para volver a casa y sorprender a amigos y familiares con vuestras habilidades en la preparación de esta deliciosa infusión!