Tour gastronómico por El Cairo

¿Estáis listos para explorar los sabores de la capital de Egipto? Este recorrido gastronómico por El Cairo os ofrecerá una variedad de especialidades locales que deleitarán vuestro paladar.

Itinerario

Iniciaremos este recorrido gastronómico por El Cairo en el punto de encuentro designado, frente a la entrada del banco QNB Alahli Egypt, ubicado en 5 Champollion Rd.

Después de una breve introducción sobre la cultura culinaria egipcia, nos embarcaremos en un paseo por el corazón de la ciudad para descubrir sus sabores autóctonos. Como primera experiencia, disfrutaremos de un refrescante vaso de zumo de caña de azúcar recién preparado en un puesto local.

Posteriormente, nos dirigiremos a Koshary Abou Tarek, un local emblemático, donde podremos probar el plato más representativo del país: el koshari. Este exquisito manjar consiste en una combinación de arroz, pasta, lentejas, garbanzos y cebolla crujiente, todo ello aderezado con una salsa de tomate especiada.

Continuaremos nuestra aventura culinaria en Malek El Kebda, donde degustaremos los típicos bocadillos egipcios de hígado, salchicha y sesos. Luego, nos detendremos en Hawawshy Shalaby para saborear el crujiente hawawshy, un pan de pita relleno de carne picada especiada y recién salido del horno.

Nuestra ruta seguirá en Akher Saa, donde tendremos la oportunidad de probar un tradicional bocadillo de eggah, una tortilla egipcia preparada con hierbas y especias.

Finalmente, después de dos horas y media de exploración culinaria, cerraremos el recorrido en el restaurante Akram Gad, donde degustaremos un auténtico feteer meshaltet, un hojaldre típico que se ofrece tanto en su versión salada (con queso y verduras) como dulce (relleno de crema pastelera).