Tour gastronómico por Parma

Italia destaca mundialmente por su cocina, y una de sus joyas culinarias es Parma. Acompañadnos a descubrir los sabores de Emilia-Romaña en este tour gastronómico.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos frente al Palazzo Dalla Rosa Prati para comenzar este tour gastronómico por Parma. Aprendemos sobre la historia, el arte y los sabores de la ciudad mientras paseamos por sus callejones.

El recorrido comenzará con una primera parada en una pastelería, donde se ofrecerá café o agua junto a un dulce tradicional. Continuaremos hacia las degustaciones saladas.

Haremos una cata de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP). Probaremos diferentes variedades de queso Parmigiano Reggiano con distintos niveles de añejamiento.

También se incluirá una selección de embutidos y fiambres, destacando el Prosciutto di Parma, acompañados por la torta fritta, una masa de pan frita que combina bien con los embutidos.

Para beber, se incluirán dos copas de vino, con un blanco y un tinto, junto con las degustaciones saladas.

Dos horas después, finalizaremos el tour gastronómico por Parma satisfechos.