Visita a una finca de plátanos de La Orotava

¿Qué distingue al plátano de Canarias de una banana común? ¿De qué manera afecta el clima insular a la maduración de esta fruta? Conoce toda la información sobre este reconocido producto del archipiélago a través de una visita a una finca ecológica situada en La Orotava.

Itinerario

En el horario que decidáis, nos encontraremos en la finca ecológica de plátanos de Canarias, ubicada en la carretera El Rincón, en La Orotava. Nos encontramos en el norte de Tenerife, donde las vistas del Teide son realmente impresionantes.

Iniciaremos la visita con una introducción a la historia de la finca mientras recorramos sus terrenos. A medida que observamos las plataneras, compartiremos con vosotros los diferentes pasos implicados en el proceso de producción del plátano, desde su nacimiento hasta su llegada al mercado.

Os contaremos las características del plátano de Canarias, la única variedad de este fruto que ha recibido el sello de Indicación Geográfica Protegida. ¿Sabíais que su maduración lleva tres meses más en comparación con las bananas de América? Esto contribuye a su sabor más intenso y a un mayor contenido de nutrientes y vitaminas.

Asimismo, al tratarse de una finca ecológica, discutiremos sobre el ecosistema único establecido en estas tierras. Insectos que ayudan a controlar plagas, cereales que rejuvenecen el suelo, aves que aportan fertilizante... ¡Todos estos elementos son fundamentales!

Al finalizar nuestro recorrido, disfrutaréis de una degustación de plátanos de Canarias y un delicioso chupito preparado también con esta fruta. ¡Una experiencia que no os podéis perder!

Después de 50 minutos de visita, nos despediremos en los alrededores de la plantación. ¡Nos vemos en la próxima ocasión!