Fondue en el restaurante Joaquina + Catedral de Piedra

Experimente una noche memorable degustando una fondue en un restaurante especializado. Para culminar la velada, podrán admirar la Catedral de Piedra de Canela iluminada.

Itinerario

Iniciaremos el recorrido con la recogida en su alojamiento en Gramado en el horario acordado. Una vez en grupo, pondremos rumbo a Canela. Durante el trayecto, haremos una parada en la Rueda Canela, una impresionante noria de 52 metros que se ha convertido en un icónico entretenimiento local.

Continuaremos hacia la Catedral de Piedra, donde quedarán maravillados con la iluminación que resalta la fachada del templo. Tendrán la oportunidad de apreciar cómo las luces realzan la belleza de los arcos ojivales y la majestuosa torre. Aquí, disfrutarán de un tiempo libre de 15 minutos para explorar el entorno, disfrutar del ambiente nocturno de Canela y capturar imágenes.

Para finalizar la noche de manera excepcional, nos dirigiremos al restaurante de renombre, donde se preparará una experiencia culinaria inolvidable. ¿Están listos para un banquete exquisito?

Al llegar, seremos recibidos en un entorno acogedor y con estilo, perfecto para disfrutar de la especialidad suiza de la fondue con un toque brasileño. Comenzaremos con la tradicional fondue de quesos gruyère y cobocó, acompañada de patatas, pan, brócoli y polenta. Para añadir un toque dulce, ofreceremos goiabada, un delicioso pastel de guayaba con un sabor intenso.

Después, degustaremos la fondue de carne, que incluye entrecot, picanha y pollo, servida con salsas de ajo, tártara, farofa, chimichurri, miel, berenjena y cebolla caramelizada, así como vinagretas y gelatinas de pimiento, naranja, fresa y rosas. Para finalizar la cena, disfrutaremos de una fondue de chocolate, perfecta para sumergir frutas frescas en una mezcla de chocolate negro y con leche.

Después de un festín de aproximadamente una hora y media, y con el paladar complacido, comenzaremos el viaje de regreso a Gramado. Les dejaremos en su hotel después de haber compartido una experiencia de cinco horas.