Cours de cuisine équatorienne

Devenez un connaisseur de la cuisine équatorienne grâce à un atelier culinaire à Guayaquil. Découvrez les subtilités de la gastronomie locale sous la guidance d'un chef de la région.

Itinéraire

Pour les passionnés de gastronomie, participer à cet atelier de cuisine équatorienne à Guayaquil est une expérience incontournable. À 10h00, nous vous rencontrerons à votre lieu de séjour et vous transférerons vers le marché de Caraguay, reconnu pour sa sélection de poissons frais prisés en Équateur.

Dans ce marché animé, vous explorerez différents stands à la recherche des ingrédients nécessaires pour votre session culinaire. Une fois votre liste d'achats complète, vous vous dirigerez vers la cuisine d'un chef local, où vous apprendrez à élaborer des plats typiques.

Bien que le chef guide le processus, vous aurez l'opportunité de participer activement à la préparation. Parmi les plats que vous réalisez figurent un ceviche, des llapingachos aux pommes de terre farcies, ainsi qu'un seco de pollo, un ragoût alliant viande marinée dans du vinaigre pour un goût savoureux.

Après avoir terminé vos créations, vous vous installerez pour apprécier les délicieuses saveurs de la cuisine équatorienne.

Après ce repas convivial, le retour vers votre hébergement est prévu pour 14h00.