Tour del chocolate por la Hacienda Cacao y Mango

Descubrid todo sobre la siembra y la técnica de producción del chocolate, el emblema de Ecuador con este recorrido por la Hacienda Cacao y Mango. ¡Una experiencia que deleitará los sentidos!

Descripción

Este tour ofrece una inmersión profunda en el universo del chocolate, donde podréis apreciar el trabajo artesanal que conlleva su creación, desde el cultivo hasta su disfrute.

Itinerario

A la hora acordada, iniciaremos el trayecto desde vuestro alojamiento dirigiéndonos a la Hacienda Cacao y Mango, donde realizaréis un tour del chocolate que resultará inolvidable.

Al llegar, seréis recibidos con un bebida de bienvenida para comenzar el recorrido. En primer lugar, exploraremos las plantaciones de cacao, arroz, frutas tropicales, cultivos de vainilla, banano y café, así como otras variedades que componen las sesenta y tres especies de plantas comestibles y las dieciocho especies maderables de la finca. Esta visita os permitirá apreciar la biodiversidad y la riqueza del suelo local.

Después, participaremos en la elaboración de chocolate. Tendréis la oportunidad de degustar un zumo de cacao y varios derivados del cacao fresco, incluyendo chocolate artesanal en diferentes formas. También disfrutaremos de un taller de conchado y temperado en el que se ofrecerá una cata de chocolates con diversas intensidades. Durante este taller, aprenderemos a crear barras de chocolate con frutos secos deshidratados de 50 gramos.

Luego, podréis explorar la tienda, donde encontraréis una amplia variedad de productos tales como jabones de chocolate y mascarillas de cacao, sombreros, café tanto molido como en grano, mermeladas de café y ají, flores de Jamaica, y artículos de cuero.

El interés por estos productos será un buen pretexto para disfrutar de un almuerzo de tres platos que incluye ingredientes frescos de granjas orgánicas, postres irresistibles elaborados con frutas de temporada y, por supuesto, exquisitos toques de chocolate.

Tras la comida, retornaremos a vuestro hotel, con un tiempo estimado de regreso de 6 horas después de la recogida.

Servicios incluidos

• Transporte desde y hacia el hotel (según la modalidad elegida).
• Recibimiento con cóctel y tour en la Hacienda Cacao y Mango.
• Degustaciones de cacao y chocolate.
• Almuerzo de tres platos con ingredientes locales.

Servicios no incluidos

• Gastos personales.
• Alarmas adicionales o platos extras durante la comida.

Lugar de encuentro o recogida

Durante la reserva, podréis seleccionar entre varias opciones:

• Tour con recogida en Guayaquil: Si elegís esta opción, a las 10:00 horas procederemos a recogeros en vuestro hotel en Guayaquil.
• Tour desde Naranjal: Si elegís esta opción, deberéis presentaros a las 10:00 u 11:00 horas en la Hacienda Cacao y Mango.

Añade la visita a un invernadero de vainilla

Si seleccionáis esta opción, nos dirigiremos al Cerro Chico Pereque para visitar uno de los cultivos de vainilla más extensos de la región. Allí, recorreremos un invernadero de vainilla y aprenderemos sobre el cultivo, la cosecha, el proceso de fermentación y el secado.