Tour gastronomico di Huatulco

Questo tour culinario di Huatulco offre un'opportunità unica per scoprire i sapori autentici dello stato di Oaxaca. Durante l'esperienza visiteremo un erbario e una distilleria di mezcal, oltre a cimentarci nella preparazione delle tortilla di mais.

Itinerario

Alle ore 10:00 inizieremo la nostra avventura con il prelievo dal vostro hotel a Huatulco, avviandoci verso il cuore della gastronomia messicana.

La prima tappa sarà Piedra de Moros, una piccola comunità nei pressi di Huatulco, dove avremo modo di apprendere le tradizioni e i costumi del popolo messicano. Qui visiteremo un erbario, scoprendo l'importanza delle piante medicinali nella cultura locale.

Durante la nostra passeggiata nella piantagione, avremo la possibilità di identificare le varie piante curative coltivate e comprenderemo quali disturbi queste possono alleviare.

Dopo questa esplorazione, ci dirigeremo verso le cucine della comunità, dove metteremo in pratica le nostre abilità culinarie creando da zero le tortilla di mais e il pane tradizionale. Durante questa fase, degusteremo un fresco tè alla citronella e apprenderemo le proprietà nutrizionali del cactus nopal.

Per concludere il tour, visiteremo una distilleria di mezcal, assistendo al processo di produzione di questa storica bevanda di Oaxacan. Partecipando a una degustazione di vari tipi di mezcal e lunghe creme, avremo l'opportunità di assaporare anche prodotti tipici della regione.

Infine, faremo ritorno a Huatulco, con un arrivo previsto in hotel attorno alle ore 14:00, chiudendo così la nostra esperienza culinaria.