Visita a tres destilerías de sake en Nada

¿Estáis listos para explorar el universo del sake en Japón? En esta experiencia que abarca tres destilerías en Nada, revelaremos la historia y los misterios de esta antigua bebida. Además, tendréis la oportunidad de degustar diferentes variedades de sake que os sorprenderán por sus sabores y aromas únicos.

Itinerario

Comenzaremos nuestro tour de sake en Nada, un renombrado distrito productor de sake, tras reunirnos en la estación de Uozaki en Kobe. Desde este punto de encuentro, iniciaremos un encantador recorrido por las calles llenas de encanto, donde admiraremos primero las majestuosas destilerías de Kenbishi y Sakura-Masamune, reconocidas como algunas de las más antiguas del país.

La primera parada será en la destilería Kiku-Masamune, establecida en 1659 y famosa por su técnica de preparación del taruzake, el sake madurado en barricas. Si las condiciones lo permiten, podréis observar a los artesanos fabricando estas barricas de manera artesanal. Durante esta visita de aproximadamente una hora, degustaréis el sake tradicional así como otros dos de una selección de seis variedades premium disponibles.

Posteriormente, nos dirigiremos al Museo de Sake Hakutsuru, el distribuidor más grande de la región de Nada. Aquí, os ofreceremos un recorrido por el museo interactivo, donde se presentan diversas herramientas y equipos empleados en la producción del sake. También participaréis en una cata de dos tipos de Daiginjo, lo cual promete ser una experiencia fascinante.

Después de explorar el museo durante una hora, nos trasladaremos al Nada Go Go Sake Tokoro, un antiguo sitio de producción vinculado a Kenbishi, una de las marcas más reconocidas en el ámbito del sake japonés. En esta etapa, participaréis en una cata inmersiva de sake, donde probaréis tres tipos seleccionados especialmente, acompañados de un tentempié adecuado.

Finalmente, nos dirigiremos a la estación de Mikage, donde daremos cierre a nuestro recorrido tras una experiencia que oscila entre tres horas y media y cuatro horas.