Cata de vinos en Montalcino

¿Estáis listos para probar el vino de Montalcino? Esta actividad os llevará a explorar una histórica bodega medieval, donde desvelaréis los secretos de la producción de los finos vinos de la Toscana italiana.

Itinerario

¡Bienvenidos al castillo Tricerchi! En el horario que seleccionéis, tendréis la oportunidad de ingresar a esta sofisticada mansión medieval situada a tan solo 10 kilómetros de Montalcino. Junto a un experto guía, pasearemos por los viñedos adyacentes y más tarde, entraremos al interior del castillo para disfrutar de una cata de los mejores caldos de la Toscana.

Una vez dentro, aprenderemos sobre la historia de este edificio, construido en el siglo XV y que fue hogar de una de las familias más influyentes de Siena. Mientras nos adentramos en su pasado, exploraremos la sala de barricas y descubriremos los misterios de la vinificación que se lleva a cabo aquí.

Durante la visita, analizaremos los procesos y técnicas de producción del vino en Montalcino y conoceremos las distintas variedades de uvas, entre ellas la sangiovese, una de las más representativas de esta región italiana.

Posteriormente, nos dirigiremos a la sala de catas, donde disfrutaremos de una degustación de tres vinos distintos, incluyendo el renombrado Brunello di Montalcino. Siguiendo las recomendaciones del sumiller, podremos apreciar todos los matices de cada vino. Además, mientras saboreamos los vinos, los maridaremos con ciaccino senese, una delicia típica de Siena.

Después de una hora y media de esta enriquecedora experiencia, concluiremos la actividad despidiéndonos en el exterior de la bodega.